宇部市

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  1. ◎チャンポン スープ:醤油味のあっさりスープ。なかなかの塩加減。 麺:チャンポン麺の茹で加減は普通。 具:キャベツ、ネギ、モヤシ、ニンジン、豚肉魚肉ソーセージ(‘99.10.16)
    ◎赤いカマボコかと思って食べた具は、なんと魚肉ソーセージだった。(‘99.10.16)
    ◎店は厨房に1人、客席に1人、計2人のおばちゃんでやってる、所謂、駅前食堂。(‘99.10.16)
    ◎中華そば スープ:白い透き通ったスープ。あっさり塩味。
     麺:普通のまっすぐ麺。茹で加減も普通。
     具:モヤシ、キクラゲ、ネギ、豚肉、カマボコ。これらが、丼の真中に上品に載る。(‘99.10.23)

    お好み度★★☆ (あくまで個人的好みを表したものです)

    コヤマンcheck

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