山口市

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  1. ◎ラーメン スープ:醤油味のあっさりスープ麺:醤油味のラーメンだけど縮れてない真っ直ぐ麺。茹で加減は多少軟らかめだったけど許容範囲内。具:チャーシュー2枚、もやし、ネギ 宇部のラーメン屋さんは大きめのネギ使う所が多いけど、ここは小ネギ。(‘98.03.22)
    ◎店は、近所の常連さんでもってる? 年取った夫婦でやってました。 メニュー探したけどメニュー置いてないし、値段表も貼ってなかった。ここのラーメンは、トンコツより醤油が好き、と言う人にはなかなかいけるかも。 (‘98.03.22)
    ◎新店舗になって行ったらラーメンの味が変わっていた。スープが甘味がかった醤油味になり、麺は以前より硬めに茹でてあった。(‘99.03.06)

    お好み度★★★(あくまで個人的好みを表したものです)

    コヤマンcheck

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