| 場所 | 宇部市昭和町4-9-19 フジグランから宇部空港方面に向かってすぐ先の左手 |
| 電話 | 0836-34-6039 |
| 営業時間 | 11:00～20:00 |
| 定休日 | 不定休 |
| 店内 | |
| 駐車場 | あり |
| メニュー | ラーメン４５０円（写真）、チャーシューメン６５０円、ワカメラーメン５００円、もやしラーメン５００円、キムチラーメン５５０円、ワンタンメン５００円、他 |
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ゆうちゃんラーメン
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◎ラーメン スープ：色は濃いがさっぱりしてて最後までスイスイ飲める。トンコツのエキスがよく出ている。麺：宇部の平均よりやや太目のコシがある麺。僅かに縮れあり。湯で加減は普通。具：大きめのチャーシュー１枚、メンマ、ネギ。紅ショーガとすりゴマはお好みで。(‘98.04.21)
◎ここの大将、そんなに年じゃないのに、何故かカウンターに老人訓のようなものが貼紙してある。(‘98.04.03)
お好み度★★★★（あくまで個人的好みを表したものです）
コヤマンcheck
◎ラーメンのスープは脂がいっぱい浮いていて、こってりしているかと思ったが、食べてみると意外にあっさりしているから不思議だ。麺もシコシコしていてなかなかうまい。しかしノーマルラーメンでチャーシューが一枚はちとさびしい。ワカメがこのラーメンのスープにぴったり。もっとのせて！
ところで、このお店の近くに本格キムチのお店がある。ゆうちゃんまで行ったなら、お土産にキムチを買って帰るのもいいかも。
焼飯（５００円）は量味とも満足。
◎ワカメラーメンと焼飯を食べた。このラーメンのスープは独特！脂がたっぷり浮いているのにしつこくない。テーブルに置いてあるすりゴマをのせるとまた違った風味になる。今回のワカメラーメンにはチャーシューが２枚のっていた。いつも２枚だったっけ？９９／８／１１
◇「ゆうちゃん」今回は例の「老人訓」の目の前に座った。ワカメラーメンを食べた。相変わらずうま～い。勝手に「豚骨塩ラーメン」と名付けよう。ワカメラーメンは５００円。私はこの麺が一番好きです。99/8/13
◎昼１時ごろラーメンと焼飯を食べた。焼飯は適当に作っているように見えるがなぜが美味い。ラーメンもいつもどおり結構な味。ぷりぷり麺。チャーシューは一枚だがそこそこ厚切り。さすがの★★★★☆ただ気温が上がると店内に豚の臭みが漂うのが気になる。００／７
お好み度★★★★☆（あくまで個人的好みを表したものです）
トミタン(名誉会長）check